Πριν από 12 ώρες
Latest
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Galaxidi Greece. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Galaxidi Greece. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
2η Ρουμελιωτικη Κουζίνα 2015 .Μια γιορτή που ήρθε για να μείνει..(απόσταγμα)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ακόμα μια σημαντική γιορτή που τείνει πια να γίνει θεσμός πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στην ευλογημένη αυτή φωκική γη . Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στις 3 Μαίου 2015,πραγματοποιήθηκε η 2η Ρουμελιώτικη Κουζίνα με πολύ μεγάλη επιτυχία. Η γιορτή της μαγειρικής πανδαισίας συνδιοργανώθηκε από το Δήμο Δελφών, τη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας με τη συμμετοχή συλλόγων ,παραγωγών ,χορηγών , ιδιωτών μα και πλήθος κόσμου που την τίμησε. Αναλυτικά για τη γιορτή μπορείτε να διαβάσετε εδω: Με επιτυχία η 2η Γιορτή Ρουμελιώτικης Κουζίνας στο Γαλαξίδι
Το διήμερο των εκδηλώσεων ξεκίνησε με την άκρως ενδιαφέρουσα συνδιάλεξη για τα δελφικά προϊόντα στις 2 Μαίου στο Πολιτιστικό κέντρο "Κυριακοπούλειο" στη πόλη της Ιτέας .Εξάλλου ένας από τους κύριους στόχους της διοργάνωσης και ειδικά της επιδίωξης του Δήμου Δελφών στο πλαίσιο της συνολικής του στρατηγικής ανάπτυξης και προβολής για τον τουρισμό ,είναι κι η ανάδειξη της ιδιαίτερης γαστρονιμικής παράδοσης του νομού.
Η παράδοση αυτή που ορίζεται ως "ρουμελιώτικη κουζίνα" μπορεί να αποτελέσει ένα απο τα βασικότερα τουριστικά προϊόντα του τόπου. Καταναοεί εύκολα λοιπόν ο καθένας μας πως εκδηλώσεις σα τη συγκεκριμένη γιορτή έχουν ιδιαίτερο βάρος και εμείς οφείλουμε να είμαστε αρωγοί τους. Τέτοιου είδους προσπάθειες ευνοούν τις τοπικές κοινωνίες και την ευρύτερη περιοχή της Φωκίδας. Στηρίζουν αρχικά την οικονομία του τόπου , αναδεικνύουν τα τοπικά προϊόντα (και τις επιχειρήσεις ) και τα ισχυροποιούν τόσο στην εγχώρια αγορά με επόμενο σταθμό και στόχο τη παγκόσμια. Τίποτα φίλοι δεν είναι ανέφικτο. Η γαστρονομία είναι ένας κλάδος που καταλαμβάνει μια ισχυρή θέση στο παγκόσμιο χάρτη της οικονομίας . Διαθέτουμε την πρώτη ύλη και μάλιστα άριστης ποιοτικά . Αυτό αποτελεί και τη βάση . Τα δελφικά προϊόντα μπορούν να γίνουν γνωστά κι ασυναγώνιστα σε παγκόσμιο επίπεδο.
Στο πλαίσιο αυτής της σκέψης γίνεται αντιληπτό πως κάθε γιορτή ή εκδήλωση που γίνεται για να ενισχύσει αυτό το σκοπό είναι εξαιρέτως σημαντική υπόθεση. Μια υπόθεση που αφορά όλη την τοπική κοινωνία, όλον το νομό . Ευχής έργον είναι η γιορτή της Ρουμελιώτικης Κουζίνας να ενισχυθεί να γίνει θεσμός και να αποτελέσει σημείο αναφοράς και παράδειγμα μίμησης .
Αυτή η ευλογημένη γη ,επιθυμεί σεβασμό και αξιοπρεπείς χειρισμούς από κείνους που την κατοικούν. Μέσα από συλλογική προσπάθεια ,δουλειά αλλά και σύμπνοια απόψεων έρχεται κι η επιτυχία.
Συγχαρητήρια σε όσους συνέβαλαν και συμβάλλουν στην ανάδειξη της περιοχής μέσω της γιορτής 2η Ρουμελιώτικη Κουζίνα κι ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους στους συμμετέχοντες μα και τους επισκέπτες που τίμησαν με την παρουσία τους την εκδήλωση.
.jpg)
10:13 μ.μ.
Dolphin Biology Expedition -Galaxidi
The Gulf of Corinth is a deep, semi-enclosed basin separating the Peloponnese from mainland Greece.
The northern shores of the Gulf are particularly pristine. Transparent waters frame sceneries of stunning beauty pointed by the heritage of a glorious culture.
To a marine biologist, the Gulf of Corinth represents a natural laboratory where a range of marine animals can be observed and studied from small boats. While the western part of the Gulf is relatively shallow, its central portion has waters 500–900 m deep, offering a suitable habitat for marine species that are normally found offshore.
Galaxidi
This picturesque village is a nautical city that has resisted attacks from Franks, Catalans, Knights of Rhodes and Turkish pirates during its long and turbulent history. In the age of sail (up to late 19th century) it was a major nautical force and had a large merchant fleet. Wealth accumulated during that time is reflected in the style of local architecture.
Today, Galaxidi (pronounce: Gah-lah-xee-dee) is one of the most attractive villages in Greece, and yet it is relatively untouched by mass tourism. Places to visit include the church of Agios Nikolaos with its splendid wooden temple, and the Nautical Historical Museum.
Galaxidi has well-preserved traditional houses and buildings, beaches with crystal green-blue waters, an adjacent forest in which to walk and hike, and a small port used by small fishing boats and yachts, encircled by restaurants and bars.
The farmers markets of Galaxidi, as well as that of the nearby Itea, are lively and brightly-coloured events that one shouldn't miss.
http://www.dolphinbiology.org/ |
12:41 μ.μ.
Random
